BLOG | 甘露七福神

2021/05/02 16:43

甘露七福神は素材に秘密があります。 甜菜糖

甜菜糖甘露七福神ではマクロビ甘味料として親しまれている「てんさい糖(甜菜糖)」を使用しています。てんさい糖の原料となる甜菜(てんさい)(サトウダイコン・ビート)は、北海道で栽培されています。3月中旬...

2021/03/04 21:07

甘露七福神は素材に秘密があります。 小豆

甘露七福神では十勝産の有機栽培小豆を使用しています。小豆日本では古くから親しまれ、縄文遺跡から発掘されているほか、古事記にもその記述がある。滋賀県の粟津湖底遺跡(紀元前4000年頃)[7]や登呂遺跡(弥生...

2021/02/19 22:16

甘露七福神は素材に秘密があります。

白米と玄米はまずどこが違うの?お米を収穫してもみがらを取り除いたのが「玄米」です。胚芽(はいが)・ぬか・胚乳(はいにゅう)で、できており、胚芽とぬかには食物繊維・ビタミン・ミネラルが豊富です。一方...

2021/02/03 22:19

巣鴨ならではの、塩あんみつのご紹介です。大黒様もお気に入り!!

塩あんみつ 塩大福で有名な巣鴨ならではの特別オリジナル・メニューです。塩は、ミネラルを豊富に含む、海水から直接生産した自然海塩、小笠原の塩を使用。蜜は、黒砂糖、白砂糖を使わずに、甜菜糖だけで煮詰...

2021/01/27 20:37

マクロビ甘味処 甘露七福神から「でも、甘いものが食べたいあなたに」お知らせです。

写真はイメージです。 ▼ 甘露七福神の看板商品の甘露あんみつです。 当店の代表作です。自慢の餡は白砂糖を一切使わず、未精糖の甜菜糖を使用。そのために素材である小豆の味がひきたち、穏やかでやさしい甘...